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Cosa Bolle in Pentola

Ricette, curiosità, prodotti tipici ed eventi della Cucina di Rimini

ottobre 2015

CENA+CINEMA | DALLA TAVOLA AL CINEMA TIBERIO

Quella serata che aspetti da tempo, quella calma, rilassata, solo per te, le tue amicizie, il tuo partner. Quella in cui non cucini, non prepari nulla, ma semplicemente esci di casa con il cielo non ancora completamente buio, ti fermi a mangiare al Borgo Sangiuliano, e poi: vai al cinema. Al Cinema Tiberio, per la precisione. C’è quel film della serie Notorius che volevi vedere da tempo, c’è il regista

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Il piatto dell’autunno: ricetta maltagliati con ceci, vongole e porcini

Quando l’autunno chiama, le nostre cucine rispondono! Ecco allora la ricetta di una delle new entry del nostro menù, i maltagliati con ceci, vongole e porcini apprezzata per il particolare accostamento di sapori fra mare e sottobosco INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PER LA PASTA 400g di farina 4 uova PER IL CONDIMENTO 400g di ceci 350g di porcini freschi 800g di vongole 3/4 rametti di rosmarino 2 spicchi di aglio

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