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Cosa Bolle in Pentola

Ricette, curiosità, prodotti tipici ed eventi della Cucina di Rimini

agosto 2015

Fra vino e arte: quando storia e creatività s’incontrano

I progetti che uniscono creatività, gastronomia e storia sono in assoluto i nostri preferiti. Soprattutto quando i loro protagonisti vivono e lavorano nelle nostre terre, innovando e tramandando tradizioni e cultura. È per queste ragioni che abbiamo subito avuto un debole per quest’ultima creazione che unisce vino e pittura, nel nome del bimillenario Ponte di Tiberio. Si tratta di bottiglie davvero molto particolari: i vini Rebola e Pagadebit del Podere

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Il Liquore di Tiberio, digestivo a base di zenzero!

Durante le ricerche e i preparativi per AD MENSAM, cena romana sul Ponte di Tiberio dello scorso 18 giugno, abbiamo scoperto che lo zenzero era abitualmente utilizzato nella cucina dell’antica Roma, in particolar modo in qualità di spezia per bevande. Durante la cena abbiamo offerto a tutti i presenti una bevanda fresca e dissetante a base di zenzero, da sorseggiare fra una portata e l’altra. Il successo è stato immediato!

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